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蜜汁红烧肉的做法

蜜汁红烧肉

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用料

蜜汁红烧肉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备葱白,花椒,辣皮子,香叶,花椒,桂皮,姜

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

五花肉切块,清水洗净,备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内倒油,煸香料

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将肉放入煸好香料的油锅中。开大火,肉炒变色盛出

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入油,小火加热。放入冰糖,小火加热,并熬成糖浆。切记用小火!!否则会熬糊!!!!

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将炒好的香料和肉块倒入糖浆中,快速翻炒,均匀上色

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酱油、老抽、生抽,按3:1:3倒入,随便翻炒两下。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入开水,没过肉。盖锅盖,小火慢炖90分钟

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打开锅盖,小火收汁。汤汁快完的时候,加入一勺蜂蜜,放盐调味

蜜汁红烧肉的小贴士

蜂蜜的作用是上色,不是必须放

菜谱创建时间:2016-02-13 22:20:43
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