杏鲍菇车打炒饭

作者： 阿尔法小王子

吃过一次杏鲍菇，就忘不了她的自然鲜香。中午用她随手炒了个饭，又快又鲜美，娃娃爱吃！

用料

• 剩饭 1份
• 杏鲍菇 一根
• 车打芝士 一小把
• 欧芹 一小撮
• 盐 少许

杏鲍菇车打炒饭的做法步骤

步骤 1

平底锅加油，煎切片的杏鲍菇。厚薄随意，煎软即可。

步骤 2

锅内倒入剩饭，继续炒啊炒。

步骤 3

饭炒热了、软乎了，把车打撒在表面，融化后把饭翻炒下，将芝士均匀分布。（车打芝士已经是咸的，尝一下要不要加盐。）

步骤 4

撒一撮欧芹。鲜香菜叶或者芹菜叶都行。

杏鲍菇车打炒饭的小贴士

车打芝士和杏鲍菇很搭配，并增加了炒饭的色面。

菜谱创建时间：2016-02-13 20:43:44