简易清蒸鲈鱼

作者： 爱厨喵喵

非常方便的做法

用料

• 食醋
• 鲈鱼
• 葱
• 姜
• 生抽
• 盐
• 料酒
• 茶油

简易清蒸鲈鱼的做法步骤

步骤 1

鱼冲洗干净，准备好葱和姜。

步骤 2

鱼背上划两刀，均匀的涂抹食盐。

步骤 3

姜切片，一半姜和一半的葱塞到鱼肚子里，另一半平铺在鱼的下方。

步骤 4

生抽3勺，食醋半勺，料酒1勺，茶油适量，淋在鱼上。

步骤 5

腌制15min左右。

步骤 6

准备好蒸锅，加热，等锅底沸了，即可把鱼放上去蒸，大约蒸10min即可。

简易清蒸鲈鱼的小贴士

如果更偷懒，可以放在微波炉中，中高火，大约6min即可哦。

菜谱创建时间：2012-03-05 14:10:42