香辣凉拌藕

作者： purelandeva

常德小吃

用料

• 藕
• 盐 克

香辣凉拌藕的做法步骤

步骤 1

藕无需去皮隔水蒸熟，放凉，切片（不要太厚）

步骤 2

开火，锅中不放油，放入新鲜切丁红辣椒、少许干辣椒碎、姜末和蒜末，小火干炒出香味（注意不要辣椒不要糊了）。放盐，少许油，稍煸，关火。

步骤 3

锅中放入藕片，加醋（稍多）、生抽、少许麻油，锅中拌匀。撒入葱花。

步骤 4

放凉后食用

菜谱创建时间：2016-02-13 12:08:23