口蘑洗净,去梗,用厨房餐巾吸干水分,撒少许盐。⭕️同时,烤箱预热200度。
口蘑凹口处塞满奶酪丝。
烤箱200度,先上下火烤8分钟,然后单上火烤6分钟即可。奶酪变色即可。
盐要少放,否则影响口感。锡纸上可涂抹少许黄油,防止粘盘。