红烧鸭头

作者： Sophiabian

价廉物美，好吃。我家经典菜之一，好吃好做。

用料

• 鸭头 10
• 十三香 少量
• 糖、酱油 少量
• 干辣椒、生姜 少量

红烧鸭头的做法步骤

步骤 1

把鸭头洗干净，放水里煮开，然后把水倒掉。目的是把鸭头里面的脏东西煮出来。然后把鸭头一切二，干辣椒切成末。

步骤 2

起油锅，把辣椒和鸭头，生姜，酒，酱油，糖，少量水，烧开，然后转小火炖，中间翻身。汁水收的差不多了，香味也飘出来了，最后加入十三香再烧一下。起锅。

菜谱创建时间：2016-02-13 11:22:05