面包机版蔓越莓吐司

作者： Miss大腦袋

揉面太辛苦，偷个懒用面包机做的吐司，没想到拉丝效果也超棒，松软可口又方便。

用料

• 温水 120ml
• 奶粉 7g
• 鸡蛋 1只
• 糖 40g
• 盐 2g
• 面包粉 250g
• 酵母 4g
• 黄油 20g
• 蔓越莓干 50g

面包机版蔓越莓吐司的做法步骤

步骤 1

倒入温水和奶粉，搅拌均匀

步骤 2

依次放入鸡蛋、糖、盐、筛过的面包粉。

步骤 3

在面包粉上抠一个深一点，但不接触下面液体的洞，把酵母倒进去，再用旁边的面包粉把洞盖住。

步骤 4

面包机选择和面程序20分钟。

步骤 5

20分钟和面结束，把软化的黄油倒入面团中，蔓越莓干放入果料盒中，选择普通面包程序，重量700g，果料确认选√，烧色选深色，接下来就等它自己全部程序完成就可以啦。

面包机版蔓越莓吐司的小贴士

盐和糖要分两个角落放，尽量不要接触。

菜谱创建时间：2016-02-12 22:19:10