少许油小火把花椒炸香
切一根葱入油锅炸至香味
倒入之前炒好的鸭内脏(海鲜等之类滋味菜)
加少许水
大火煮沸数分钟
滋味菜炒香后捞出备用,炒苋菜干,笋干,豆干等
炒好后加入之前的滋味菜汤和粉干,马铃薯丝,面条。加水煮沸数分钟。
切粉条,放入锅中。
加适量调味料。盐,辣椒粉,八角粉,鸡精,孜然粉,搅拌均匀。
出锅!