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手抓饭的做法
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手抓饭

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作者: 沈小采
沈小采

手抓饭的用料

手抓饭的做法步骤

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步骤 1

炒:肉切小块儿,胡萝卜和洋葱切成细丝。油热后把肉放进锅内,肉的水份快炒没了的时候放入料酒、酱油、盐,炒匀后放入洋葱和胡萝卜,翻炒熟后盛到电饭锅内。

步骤 2

焖:在炒好的肉上放上大米,在大米上放上葡萄干,最后加水,水的量漫过米一个横指就可以了。盖上电饭锅盖焖到自动跳起就好了。

手抓饭的小贴士

炒肉的油要比平时炒菜的油多一些

菜谱创建时间:2016-02-11 13:25:32
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