无奶油版蛋挞

作者： 小树作煮

用料

• 鸡蛋 2只
• 牛奶 90g
• 开水 80g
• 白砂糖 50g
• 现成挞皮 18个

无奶油版蛋挞的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，加入牛奶搅拌均匀

步骤 2

开水趁热加入白糖拌匀，放凉

步骤 3

放凉后的糖水倒入蛋液牛奶混合物中搅拌均匀，过筛2遍

步骤 4

烤箱175℃预热，挞水倒入挞皮8-9分满。放入烤箱，30分钟

无奶油版蛋挞的小贴士

我买的是迷你葡挞皮，这里可以做18个。

菜谱创建时间：2016-02-09 20:32:34