第一次尝试做一点花样的馒头,纯粹记录下~
大家做得都太漂亮了!
材料:
500中筋面粉
220温牛奶
1个鸡蛋
110g白糖
葡萄干、核桃粉等适量
ps:
(蔬菜粉放迟了,太少了,下次放200g试试)
(发酵成面团两倍大,蒸之前放蒸锅里醒30小时,进行二次发酵,更松软。注意间隔,避免扎堆)
第一次尝试做一点花样的馒头,纯粹记录下~
大家做得都太漂亮了!
材料:
500中筋面粉
220温牛奶
1个鸡蛋
110g白糖
葡萄干、核桃粉等适量
ps:
(蔬菜粉放迟了,太少了,下次放200g试试)
(发酵成面团两倍大,蒸之前放蒸锅里醒30小时,进行二次发酵,更松软。注意间隔,避免扎堆)
一次发酵,美的不要不要的😋
今天自己做的果蔬馒头,没有添加剂的,吃着放心
交作业了,紫薯花样馒头,蓬松柔软,好看且好吃。
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一份耕耘,一份收获,开吃
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#晚餐•2021年5月2日# 不错~
实物颜色更好看,菠菜还是有颜色差