将鱼洗净。 在鱼背上横竖切口
锅里放水 加料酒 盐 生姜。魚入锅 煮熟
准备配料:少许姜丝。葱切丝。大蒜切末。 汁:糖少许 加生抽和醋(多少因人而异)
将鱼放入盘中。撒上酱汁和姜蒜葱。油加热,浇上即可!