肉酱意大利面

作者： 发芽中的小豆豆

最简单的一款意面，难得的买到了新鲜的罗勒叶，迫不及待炮制

用料

• 大番茄 2只
• 猪肉馅 250g
• 罗勒叶 50g
• 意大利面 250g

肉酱意大利面的做法步骤

步骤 1

将番茄、罗勒叶洗净备用

步骤 2

小厨喜欢原汁原味，所以没有配番茄酱汁，全部采用新鲜番茄切碎，以方便稍后熬汁

步骤 3

照旧，热锅落油，中火把肉馅放进去翻炒

步骤 4

肉馅七成熟后，放入番茄，继续翻炒

步骤 5

加入少许生抽提鲜上色，用量如图示

步骤 6

盖盖儿，用中小火焖煮，揭盖儿把汁熬成如如图示即可

步骤 7

最开心的一个步骤，放～罗～勒～叶～，大把大把的撒进去 翻炒:D

步骤 8

水滚，落盐，煮意面，根据意面粗细程度，煮4～11分钟不等

步骤 9

装盘，啦啦啦

菜谱创建时间：2016-02-07 14:24:29