十三香素饺

作者： 我是KAREN

这款素饺子东西很丰富哦，可以每次自己随意发挥，食材种类多营养才会均衡。

用料

• 鸡蛋 3只
• 豆腐干 4块
• 黑木耳 适量
• 甜玉米 适量
• 卷心菜 适量
• 胡萝卜 适量
• 绿豆芽 适量
• 十三香 适量
• 蚝油 适量
• 麻油 适量
• 💗 满满

十三香素饺的做法步骤

步骤 1

黑木耳豆腐干绿豆芽卷心菜热水汆一下，沥干水份，耐心切细；胡萝卜切成小碎丁，放少量油热锅超软；鸡蛋打碎搅拌放入热锅放少量油炒熟切碎。

步骤 2

如果家里人有一些食材不喜欢，可以做不同的馅料，例如这款木有黑木耳

步骤 3

饺子皮是买的，如自己可以做，自己做更好

步骤 4

馅料搅拌，放入调料：蚝油麻油十三香。

步骤 5

我给自己包的、不好意思，第一次包饺子，自由发挥了下。

步骤 6

正统的上海水饺，老妈出马，绝对专业

步骤 7

我给娃包的元宝水饺。胖咕咕的吧

步骤 8

水滚后，下水饺，滚后，加冷水，再滚下，就可以出锅啦，馅料本来是素的，所以很快煮完

步骤 9

这个是汤水饺

步骤 10

这个是的干水饺 配蒜泥醋 还有我的水果羹 美味

十三香素饺的小贴士

发现口感有点干，还在琢磨中，如何可以有湿润 韧性的感觉，肉馅饺子就口感相对好点

菜谱创建时间：2016-02-07 10:10:02