豆瓣 酱牛肉

作者： 失控゛

豆瓣酱牛肉，最重要的就是豆瓣了！

用料

• 牛肉，1000克
• 葱，姜，花椒，大料。
• 豆瓣酱，盐，老抽，桂皮。

豆瓣 酱牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切大块，用清水泡一小时，换水！重复5次（5个小时）。把肉肉放盆里腌渍，然后配料放入！用手揉搓一会！

步骤 2

用筷子在肉上扎几下，便于入味！一定要加豆瓣酱噢！放入袋子里进冰箱冷藏！12小时后放高压锅内煮。高压锅30分钟，如果味道想再好，肉肉在肉汤里多泡几个小时！会更好味！！

步骤 3

拿出凉干水分！

步骤 4

太棒了！下酒！

豆瓣 酱牛肉的小贴士

豆瓣酱菜市场就有！

菜谱创建时间：2016-02-06 19:50:36