锅内放水烧开,放入择好的菠菜。
菠菜变软后捞出,装盘控水。
剥开几瓣蒜,切一小段香菜。然后一起放入蒜jiu子里砸成泥盛出备用。
在菠菜中放入一点点盐,一点点蚝油,一点点辣椒油,一点点香油,一点点醋,还有刚才做好的香菜蒜泥拌匀!
吃叭!✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*。
焯菜的时候滴入几滴油或者一小撮盐,这样会使焯好的青菜颜色更鲜亮,也利于营养元素的保留。 嘿嘿嘿