抹茶cupcake

作者： 扛大刀的元儿

屋诺12连盘大约11个

用料

• 鸡蛋 3个大的（150g）
• 糖 100g
• 黄油 45g（隔水融化）
• 低粉 120g
• 抹茶粉 10g
• 牛奶 40g

抹茶cupcake的做法步骤

步骤 1

烤箱175度预热 鸡蛋打散，隔热水加热至38到40度

步骤 2

加糖，手持电动打蛋器高速 厨师机8档打至“8”子不消失

步骤 3

筛入低粉，抹茶粉翻拌均匀

步骤 4

黄油和牛奶搅打均匀，倒入面糊，翻拌均匀

步骤 5

装入裱花袋，挤入模子8分满

步骤 6

175度20到25分钟 至竹签插入无粘连即可

菜谱创建时间：2016-02-06 13:04:53