红烧肉

作者： ゛曼陀罗丶记着你的温度_7jhw

用料

• 五花肉 500g
• 花椒，大料，桂皮，葱，姜，蒜
• 蚝油，海天黄豆酱， 酱豆腐，清水，生抽

红烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉用清水浸泡30分钟，把海天黄酱，蚝油，生抽，将豆腐，老抽，清水，放入碗里调成酱汁。

步骤 2

用清水洗过，锅中放入清水把五花肉煮开撇沫，捞出五花肉，用温水冲洗几下。

步骤 3

锅中放入低油放入冰糖炒出糖色，放入五花肉边炒挂色，把事先挑好酱汁放入锅中边炒，加入水大火烧开，小火炖1小时出锅。

菜谱创建时间：2016-02-06 10:36:30