【拜托了冰箱】笑开花，奶酪

作者： SuellenSu

牛排里夹奶酪，爆浆鸡排的赶脚~

用料

• 鸡蛋 1棵
• 迷你椒（小彩椒） 一人量...
• 黄瓜 1根
• 奶酪片
• 炒银鱼
• 牛肉
• 米饭
• 盐、胡椒 适量
• 淀粉

【拜托了冰箱】笑开花，奶酪的做法步骤

步骤 1

锅里按照2:1:1:1比例，放入水、料酒、酱油、白糖，添加少量请求清酒煮开做烤肉调料

步骤 2

黄瓜划口，彩椒切块，按照1:1:1比例混合白糖、水、白醋做醋料腌菜（黄瓜不切断，旋转切薄片如弹簧）

步骤 3

搅拌机里放入牛肉、鸡蛋搅拌，盐、胡椒调味，圆葱切碎放入肉碎中

步骤 4

加入适量淀粉搅拌均匀

步骤 5

奶酪片里包裹黄油，包入牛肉中

步骤 6

煎锅放入少量油，放入压扁的牛肉饼，煎烤过程中放入清酒后盖盖子。（确保肉排内部）可以熟。

步骤 7

肉排快煎熟时加入烤肉料，并不断浇淋在肉排正面

步骤 8

炒银鱼里加入米饭、芝麻做成饭团，小菜切成小块摆盘，盛出牛排即可

步骤 9

吃的角度很重要！

菜谱创建时间：2016-02-05 17:43:44