西红柿蛋花疙瘩汤

作者： LivanLeo

用料

• 西红柿 2个
• 鸡蛋 2个
• 番茄酱 10g
• 香葱 2根
• 面疙瘩 150g（约2碗）
• 香油 少许
• 糖 少许
• 盐 适中

西红柿蛋花疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

滚好面疙瘩，香葱切碎，鸡蛋调匀，番茄切丁

步骤 2

小火爆香葱

步骤 3

番茄翻炒半分钟，加入适量盐、糖、番茄酱

步骤 4

加半锅热水沸腾后倒入面疙瘩

步骤 5

均匀淋上蛋液，不要搅拌

步骤 6

看到蛋花漂浮后，滴入少许香油，用勺子搅拌一下

步骤 7

尝尝盐糖合口味，就可以出锅啦

菜谱创建时间：2016-02-05 13:59:32