煎蛋秘方

作者： 2020Amit

用料

• 鸡蛋 一个
• 生菜 2~3片
• 油 适量
• 酱油 适量

煎蛋秘方的做法步骤

步骤 1

小火，锅热了倒油，油要有锅的一半。

步骤 2

油热了放生菜。如果颠锅生菜不能移动说明油不够，需再倒些油，防止黏锅。

步骤 3

生冰块1菜软了，打鸡蛋，颠一下锅使蛋黄在正中间。

步骤 4

鸡蛋定了型，顺着到入盘中，再把蛋锅扣在盘上将鸡蛋反在锅上继续煎。蛋白不会流动即可。在锅上倒些酱油，颠下锅，使酱油均匀鸡蛋。

步骤 5

加杯热牛奶，早餐棒棒哒！

菜谱创建时间：2016-02-05 12:11:03