手工炒榴莲馅儿

作者： 活泼小马尾

打算做抹茶酥的…然后就自己做啦…外面买的添加太多东西影响口感…还是手动原味～家里人都喜欢

用料

• 榴莲果肉 200g
• 奶酪 30g
• 黄油 20g
• 砂糖 20g
• 奶粉 30g
• 淡奶油 90g
• 栗粉 20g

手工炒榴莲馅儿的做法步骤

步骤 1

首先融化黄油和奶酪，冬天我用的是隔水融化。

步骤 2

加入榴莲搅拌均匀。

步骤 3

把其他材料加入，搅拌，淡奶油分次加入。

步骤 4

把所有东西放入不粘锅翻炒，我用的电磁炉开500，煤气炉小火就可以～一定要不停翻炒，因为怕沾边的馅儿香了，直到所有汁液收干，榴莲金黄色就可以起锅，保鲜膜包好，冰箱待用。

菜谱创建时间：2016-02-04 15:36:50