蘑菇,香菇,牛肉,青菜,胡萝卜切末
牛肉倒一点料酒,用蛋清腌一下,可以加一点盐
烧粥
起油锅,热油后翻炒香菇蘑菇胡萝卜末,一会香味就会出来了
再起油锅,热油后翻炒牛肉,变色即可盛处,不然会老
等米开花倒入蔬菜粒和青菜
等粥黏稠倒入牛肉
等快好了就倒入打好的鸡蛋,鸡蛋结住就可以出锅啦