红烧鸡腿

作者： 刘小昂昂昂

用料

• 鸡腿 适量
• 生抽 1勺
• 老抽 1.5勺
• 料酒 2勺
• 白糖 根据个人口味来定

红烧鸡腿的做法步骤

步骤 1

将鸡腿表面划开几刀

步骤 2

放入盐和料酒腌制，时间半小时左右

步骤 3

在小碗里放入糖（根据个人口味），料酒2勺，生抽2勺，老抽1.5勺。还有一碗水

步骤 4

热锅放入油

步骤 5

油热后，放入鸡腿煎到两面金黄

步骤 6

倒入刚刚调好的料汁，翻炒几下后倒入一小碗水

步骤 7

放入姜片

步骤 8

中火炖15-20分钟后，汤汁剩不多后，开大火翻炒收汁。

步骤 9

出锅即可

菜谱创建时间：2016-02-03 19:43:41