家庭自制奶油爆米花

作者： 阳光灿烂的日子s

外面买的爆米花总是特别甜，不知道放的什么。自己在家做用动物黄油、白糖，更健康，吃着更放心。

用料

• 小玉米粒（爆米花专用） 50g
• 动物黄油 20g
• 白糖 20g

家庭自制奶油爆米花的做法步骤

步骤 1

不粘锅加热，无水，放入切好的黄油，融化

步骤 2

放入洗干净的小玉米粒，用铲子搅拌均匀

步骤 3

盖上锅盖，透明的最好啦，听着砰砰的声音，挺好玩儿的

步骤 4

三分钟左右就全部爆好啦。不喜欢甜的就可以直接出锅了。

家庭自制奶油爆米花的小贴士

1.玉米粒洗干净要用厨房纸吸干水分再下锅。 2.黄油换植物油（玉米油、葵花籽油等味道小的）也可以，就是没有那么香，但更健康一点。 3.开盖出锅之前要确保没有正在爆的玉米，小心蹦到脸。 4.想吃甜一些，出锅后锅里再加点油，白糖，不要动锅，待糖融化，将爆米花放入，迅速翻均匀，即可。喜欢焦糖口味糖可以多熬一会儿。

菜谱创建时间：2016-02-03 15:01:41