鸡蛋打散,加入蜂蜜、淡奶油、糖霜、红糖,拌匀至红糖无颗粒。
燕麦混合过筛的面粉、奶粉和小苏打。
将1、2混合拌匀。太粘了,可以用勺子,筷子or一次性手套。
烤箱预热180度10分钟,面团太粘,直接摊在油纸或者锡纸上,尽量压薄成四方形。入烤箱转低火150度,25分钟,中间可以翻面,视自己烤箱温度调节,温度不要太高容易糊。
烤好了,晾脆更好吃哦!
加了淡奶油很香、会有奶香味,没有的话用牛奶代替。 糖霜是做蛋糕开封就用了,可以用白糖、糖粉代替。 烤完很湿,也容易切开,放凉就脆脆的了。