红闷猪蹄

作者： 由飛星晴_灬

配料看自己口味增减

用料

• 猪前蹄 半只
• 香菇 5
• 目鱼 少许
• 生抽 三大勺
• 老抽 少许
• 大蒜 一整棵
• 料酒 少许
• 辣椒 少许
• 姜 两片
• 冰糖 少许
• 八角 少许

红闷猪蹄的做法步骤

步骤 1

猪蹄飞水，然后放入砂锅，配料弄干净，蒜头不用切片，小辣椒切两段，和其他配料一骨脑放入砂锅中，加入水，没过猪蹄，也可以放些鸡蛋，鸡翅阿什么的一起煮，大火烧开，小火慢慢煮，等水基本干了，猪蹄软烂，很好吃很香。

步骤 2

开动，米饭杀手！

菜谱创建时间：2016-02-02 21:45:55