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烤猪蹄的做法
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烤猪蹄

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作者: 流sss水
流sss水

烤猪蹄的用料

烤猪蹄的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将猪蹄火烧去毛。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱切段,姜切片,蒜瓣。调制好老抽和酱油。准备好冰糖。桂皮。香叶。花椒大料。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把辅料与猪蹄放入高压锅。选择蹄筋类。压制25分钟。间歇后。再次25分钟。总时长大概1小时。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出压好的猪蹄。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用刀或徒手拆卸成小块。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一勺油,七八块冰糖炒糖并加入两勺左右的水。给猪蹄上色。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒大概7分钟。取出。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤盘铺好锡纸,把猪蹄均匀放好。均匀撒上孜然粉,辣椒粉,食用盐,个人喜欢加少量蒜末。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入烤箱,上烤,220度。20分钟。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开吃。

菜谱创建时间:2016-02-01 15:42:26
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