土鸡洗干净,剁成件
清洗好其他药材
倒几碗凉开水(炖汤水不会干,一般4口人,就放4碗水)再放入各样村料
隔水炖3.5小时
香喷喷的鸡汤出炉了,美味
1.土鸡剁件后,出下水,排骨浸水,出净血水,汤才清香. 2.炖盅中要放入凉开水,不要放热开水.