夏威夷海鲜披萨

作者： 樱桃核子小姐

炒鸡好次的披萨，用料简直实在，不复杂，喜欢在家吃披萨的都可以尝试一下啦 用量为一张九寸披萨

用料

• 面饼
• 高筋面粉 120克
• 低筋面粉 40克
• 温水 100克
• 酵母 5克
• 油 5克
• 糖 5克
• 盐 2.5克
• 馅 大家都随意啦
• 鲜虾 10只
• 甜椒 一只
• 玉米粒 若干
• 香蕉 一只
• 马苏里拉奶酪 一大把
• 蛋黄酱 若干
• 披萨酱
• 番茄 一只
• 糖 一勺
• 盐 3克
• 植物油 少许
• 生抽 一勺
• 耗油 半勺
• 番茄酱 多放
• 杏鲍菇 一只
• 黑胡椒 少许

夏威夷海鲜披萨的做法步骤

步骤 1

面饼 将高筋面粉低筋面粉混合，其余材料混合静置十分钟，然后放入面包机和面，大约15分钟，然后放在温暖处发酵，大约1.5到2倍大，大约1.5小时

步骤 2

炒酱 先将杏鲍菇切成小丁，下油锅煎至焦黄，盛出备用 番茄洗净用开水烫半分钟，去皮切小块 开火，番茄下锅翻炒，小火炒成酱状，放入生抽，耗油，糖，番茄酱一起翻炒，觉得太干的小伙伴可以加少许水，但是酱不可以太稀，等到铺在面饼上会流的 炒均匀，放黑胡椒 放杏鲍菇丁，炒均匀，出锅

步骤 3

鲜虾去皮，切成小块，当然不切也可以，看自己喜好啦，甜椒切圈，香蕉切片 烤盘上铺锡纸，放鲜虾，玉米粒，甜椒圈，中层200度15分钟左右，根据材料多少自行调整，目的只要是将材料中的水分烤出去，避免放在披萨上以后出水太多

步骤 4

将发酵好的面饼取出，铺在九寸奇葩烤盘中，中间薄，四周稍微高出一点，铺平，中间插小孔

步骤 5

铺炒好的披萨酱，然后香蕉片，一层马苏里拉奶酪，甜椒圈，玉米粒，鲜虾，然后挤蛋黄酱，然后铺一层马苏里拉奶酪

步骤 6

烤箱预热210度，中层上下火，210度十分钟，然后拿出来再铺一层奶酪，再烤五分钟就好啦！

夏威夷海鲜披萨的小贴士

面饼的用量参考了牛奶少女的做法，觉得刚刚好，所以就搬过来啦😘 其余披萨馅料大家可以根据自己的口味来自行调节啦 其实披萨放菠萝也好好吃，菠萝一定要先放烤箱烤一下，不然会发水，不要问我怎么知道的，血和泪的教训

菜谱创建时间：2016-02-01 10:11:43