面包机都能揉出手套膜（不用剪刀，面包机出膜最详细指导）的全部作品
第一次做，还是挺成功的！和面两次后，加黄油和面一次。然后点发酵功能开始一发，发酵结束后，点和面功能六分钟排气，取出称量后整形，排好放入微波炉加一杯热水二发，等两倍大后，预热烤箱五分钟，170度20分钟。最后五分钟盖锡纸，成品如图。唯一的缺憾就是底下有点焦了。请问，这个问题如何处理？烤盘下垫上锡纸可以吗？小烤箱没有调节上下火功能。
佳思敏
#午餐•2022年12月11日# 东菱面包机，盒马高筋粉，40分钟和面程序未扩展，一度自暴自弃，松软面包模式佛系烤制，出去玩回来竟然发现成功了哈哈！
猪乐厨Nosugar
糖少放了10g，黄油多放了10g，第一步按和面20分钟，到扩展阶段，放黄油和盐，再按发面团，有1.5小时，之后按烘焙，1小时，切片面包有拉丝，面包柔软度与外面卖的相同。
vividbee
