烤箱烘焙购物清单之工具

作者： 苏艾sweet

图片都是淘宝随便搜搜然后盗的。侵删。 去年写的。存在便签里每次别人问都要点分享什么的超级麻烦。就在这里写出来方便（偶尔）有人问我的时候我直接甩账号让他关注哈哈哈。 不过感觉身边会入烘焙坑的基本也都入了应该也没人会要看- - 总之。 按需购买。 我是个很随性的人。 只要不是决定性因素都看心情放。 就酱。

用料

• 电动打蛋器 1
• 手动打蛋器 2
• 电子秤 1
• 量勺 一套5个
• 筛网 1
• 油纸 两卷
• 锡纸 两卷
• 硅胶刀 1
• 硅胶垫 1
• 烤箱手套 2只
• 包装盒包装袋包装纸 N
• 裱花袋裱花嘴 N
• 暂时想不起来系列

烤箱烘焙购物清单之工具的做法步骤

步骤 1

电动&手动打蛋器【必买】 只要打算认真做烘焙。买电动打蛋器吧。手动打你一定受不了的- -。我买的小熊的还蛮好用。电动的分台式的（固定的有底座的）和手持式的。看个人需要。像我这种被我爸嫌弃经常需要移动战场的买的手持的= =。 手动的。就不用说了吧自行购买你总不能每次用筷子打吧！

步骤 2

电子秤【必买】 长啥样的都有。随便挑。 血的教训告诉你们。买好的。买贵的。买精确到0.01的。别问我为什么。

步骤 3

量勺 一套五个一套十个都有。我的买打蛋器送的。 但像我这么随便的人。后来都懒得用了- -在我心里。一般的液体。密度都是1【呵呵

步骤 4

筛网【必买】 戚风需要从高处筛粉【没错粉很细我知道但也要筛 空气感懂不？】还有很多东西根本搅不顺滑只能过滤 分有把（四声）的和没把（四声）的。买哪一种你都会后悔没有买另一种。有把的嫌放不进盆。没把的一个人过滤没人扶着。两种都买又多余。选一个吐槽吧。 so

步骤 5

烘焙用纸（油纸&锡纸）【必买】 油纸一般烤饼干啊垫一垫别的不说相信我你不会愿意洗烤盘的。锡纸一般水浴的时候包模具上色以后盖食物或者烤中餐的时候会用到【反正我基本只做西点做菜有我爸呢】。 封面图上七点钟方向那个。我各买了两卷。一年暂时没用完。【大学生，寒暑假使用频率高 平时一个月一两次的样子】

步骤 6

硅胶刀硅胶垫【必买】 其实两个不是一个用途的- -但是我懒。正好名字差不多。 硅胶刀是翻拌啊转移各种浓稠的混合物（……）believe me。需要的（我买打蛋器送的） 硅胶垫用来。。。垫。。。反正就揉个面啊弄个饼干啊不太容易黏。又很轻便。 封面图八点到十点方向。

步骤 7

烤箱手套【必买】 烤箱手套只有右手。我之前只带一个被烫好几次（主要自己作死） 这个是我自己的图。在大创买的。儿童用【女生戴刚好】正反面一样所以我买了倆凑了一对儿。

步骤 8

包装纸包装袋包装盒 淘宝太多了。随便买。饼干袋。蛋糕盒。蛋挞盒。太多啦看哪个好看买哪个就好。还有。蛋糕可以买那种。。。忘记叫什么了慕斯围边（？）和丝带。扎一个蛋糕超漂亮。

步骤 9

裱花袋裱花嘴 裱花袋有一次性的塑料的和那种布的- -我裱花无能 裱花嘴就太多啦！！！各种美丽！！！各种花型！！！买不完！！！随便挑！！！有惊喜！！！

步骤 10

暂时想不起之杂七杂八 不锈钢盆擀面杖小刷子（刷蜂蜜或者蛋液）。这些一般家里都有吧就没特别写 面包刀？有很多牌子种类。暂时没涉猎。不懂。菜刀暂时还没特别难用。 刮刀。刮奶油。暂时没做过奶油蛋糕（不喜欢吃奶油）所以也没用过。

烤箱烘焙购物清单之工具的小贴士

如果比我还懒！可以去淘宝搜烘焙套装！不过质量说不准！

菜谱创建时间：2016-01-30 17:27:15