葡萄干用适量清水浸泡待用
一勺花生酱+鸡蛋打散在小碗中。不是太好搅开花生酱。不过影响不大。加入牛奶倒至满一碗。搅匀。烤箱175度预热
吐司切成小块。一般我一块吐司切九小块。码入烤盆中。撒一半泡开的葡萄干。倒入混合好的蛋奶液。再码一层吐司。将剩余的葡萄干和蛋奶液倒入。
入烤箱开始烤吧。二十分钟左右。
我用的是高纤维全麦吐司。口感肯定不及一般的白吐司柔软。注重口感的可以用一般的全麦吐司或者白吐司。