洋葱番茄碎肉面糊汤

作者： 夏小苏

周末老婆加班，加完班一帮同事顺便聚餐了，自己一个人在家，想起还有一包玉米粉，再不弄就过期了，是本来想做玉米煎饼的，发现水平不够。忽然想起学北方人弄个面疙瘩汤，谁知，弄太稀额，弄成了面糊汤，玉米面糊汤哦，也挺好吃了。

用料

• 碎肉 一小块
• 番茄 两个
• 洋葱 半个
• 玉米粉
• 鸡蛋 一个

洋葱番茄碎肉面糊汤的做法步骤

步骤 1

猪肉剁碎，盐酱油糖料酒腌一下

步骤 2

番茄洋葱切碎

步骤 3

玉米面加一个鸡蛋放水搅拌成糊

步骤 4

先爆一下番茄洋葱，然后放水煮开，在水里加点耗油酱油盐。

步骤 5

下糊，煮成了一锅糊糊的东西。

步骤 6

下猪肉碎煮熟。

洋葱番茄碎肉面糊汤的小贴士

煮的时候汤噼里啪啦的往外喷涌而出，怎么回事啊？谁能告诉我。不过味道还是不错的，胡乱吃吃应付一餐。

菜谱创建时间：2012-03-03 18:02:09