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烫面煎饺的做法

烫面煎饺

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作者: 雾林梅子
雾林梅子
顾名思义,用烫好的面做出来的煎饺。易熟,口感较软糯。

用料

烫面煎饺的做法步骤

步骤 1

烧开水。

步骤 2

烧好的开水一点点加进面粉里,同时用筷子搅成絮状。

步骤 3

揉面,尽量揉光。

步骤 4

擀饺皮,我是擀成椭圆形的。包肉馅。直接捏起来即可。

步骤 5
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锅里少量油,排好饺子,适量水。开煎。适当翻面。 整个过程应该不超5分钟。

烫面煎饺的小贴士

其实这法子还是我同事最先弄的,高手在民间啊。

菜谱创建时间:2016-01-29 15:50:24
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