可可面包

作者： smilenayan

相信巧克力是大多女士所喜爱，浓浓的味道，浓浓的情义！

用料

• 清水 130克
• 鸡蛋液 50克
• 食盐 4克
• 白砂糖 36克
• 无盐黄油 40克
• 高筋面粉 250克
• 黑巧克力 50克
• 可可粉 13克
• 高活性耐高糖干酵母 3.5克

可可面包的做法步骤

步骤 1

分别将高筋面粉，清水，鸡蛋液，食盐，白砂糖，无盐黄油，高活性耐高糖干酵母，黑巧克力，可可粉准确称量。

步骤 2

分别先将清水，鸡蛋液，食盐，白砂糖，高筋面粉，可可粉，无盐黄油倒入搅拌桶。

步骤 3

高活性耐高糖干酵母放入酵母容器中。

步骤 4

选择菜单“14”面包面团菜单，点击“开始”启动面包机。

步骤 5

面包机和面5分钟后将融化的巧克力倒入面包桶。

步骤 6

面包机工作结束以后取出面团，分割成56克大小。

步骤 7

整形面团将其滚圆

步骤 8

杆成椭圆状

步骤 9

将面团裹圆

步骤 10

整形放入烤箱发酵约1小时左右，取出面团。

步骤 11

烤箱提前预热，上火温度180度，下火温度150度，烘烤约20分钟左右出炉

步骤 12

面包出炉震一下，冷却即可食用。

菜谱创建时间：2016-01-29 10:06:16