红烧茄子(私房菜)

作者： 霍小妍Ivy

用料

• 茄子 一根
• 番茄 一个
• 红辣椒 半个
• 蒜 三瓣
• 葱 一根
• 豆瓣酱 一勺
• 醋 香油 糖 少许

红烧茄子(私房菜)的做法步骤

步骤 1

把改切的都切了，如图所示😂 茄子切成条泡在温水里。

步骤 2

葱蒜辣椒搅拌，加醋香油豆瓣酱，和糖。根据口味自行调整。

步骤 3

下油炸茄子，适当加水，直到🍆变软，然后再加西红柿，最后加拌好的酱汁。

菜谱创建时间：2016-01-28 21:38:10