鲜五花肉切条抹盐在盆里淹一下
然后放阳光下吹干水分
山上砍柏树枝
这种树枝熏肉颜色好看肉又香
然后挂起来熏,肉肉被肠挡着了
熏半个月,肉肉变得金黄色,捏上去硬硬的就可以了
然后炒着吃炖着`吃都行
这味道口齿留香,回味无穷
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