莲藕鸡肉夹 煎藕夹

作者： J_珈一

用鸡肉替代猪肉馅 口感很好 鸡肉馅中可加胡萝卜碎、玉米粒等自己喜欢的食材

用料

• 鸡胸肉 半块
• 葱姜蒜 适量 按自己喜好
• 香油 少量
• 黑胡椒、盐 少许
• 莲藕 一段
• 鸡蛋 一个
• 面粉 少量

莲藕鸡肉夹 煎藕夹的做法步骤

步骤 1

将鸡胸肉碎成陷 加入葱姜蒜末、盐、黑胡椒粉、香油 顺一个方向搅拌 再加入少许玉米油搅拌

步骤 2

莲藕洗净切片

步骤 3

将鸡肉馅加入藕夹中

步骤 4

平底锅抹油 烧热 将藕夹两面沾鸡蛋面粉糊 入锅 小火煎 待两面焦黄时煎好入盘

莲藕鸡肉夹 煎藕夹的小贴士

1、鸡胸肉中油脂少，鸡肉馅加少量玉米油防止肉质干柴。 2、鸡蛋面粉糊：将鸡蛋和面粉加水调制成糊状即可。

菜谱创建时间：2016-01-28 14:44:07