懒人绿咖喱鸡肉烩杂菜

作者： 春的春天的

把土豆、胡萝卜、洋葱、西葫芦滚刀块一起炒炒，倒入椰汁，放入绿咖喱酱（Green Curry Paste），先少放些。加入去骨鸡腿肉，慢火炖。鸡肉变成白色，尝尝汤汁味道，淡的话再加酱。等土豆变绵，放入嫩豆角（调色用，不放也可），放入切片柠檬。哦了！出锅配热米饭，那叫一个香！

用料

• 土豆 一个
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 半个
• 西葫芦 一根
• 去骨鸡肉 3-400克
• 绿咖喱酱 适量
• 椰汁 一罐或200ml左右
• 柠檬 一个

懒人绿咖喱鸡肉烩杂菜的做法步骤

步骤 1

把土豆、胡萝卜、洋葱、西葫芦滚刀块一起炒炒，倒入椰汁，放入绿咖喱酱（Green Curry Paste），先少放些。加入去骨鸡腿肉，慢火炖。鸡肉变成白色，尝尝汤汁味道，淡的话再加酱。等土豆变绵，放入嫩豆角（调色用，不放也可），放入切片柠檬。哦了！出锅配热米饭，那叫一个香！

懒人绿咖喱鸡肉烩杂菜的小贴士

土豆杂菜要先炖到熟了再放鸡肉。鸡肉容易熟，土豆要炖到绵软最好吃！

菜谱创建时间：2016-01-28 12:03:37