奥利奥芒果慕斯6寸

作者： suki-miu

奥利奥做底，新鲜芒果。

用料

• 奥利奥饼干 100g
• 黄油 50g
• 芒果(做芒果泥) 200g
• 芒果(装饰和放里面) 适量
• 吉利丁粉 10g
• 淡奶油 250g
• 白砂糖 35g

奥利奥芒果慕斯6寸的做法步骤

步骤 1

奥利奥去掉里面夹心

步骤 2

把黄油隔热水先溶化

步骤 3

奥利奥用料理机打成粉碎

步骤 4

黄油和奥利奥拌匀

步骤 5

铺在蛋糕模，一定要压实，上面放芒果粒，放冰箱先备用

步骤 6

把芒果用料理机打成泥，加上吉利丁粉，拌匀，然后用小火不断搅拌，记得不要煮沸，等吉利丁粉溶解后就放一晾凉

步骤 7

淡奶油和砂糖一起打发，打到56成流状就可以了，然后把凉的芒果泥放进去，拌匀后倒人蛋糕模

步骤 8

放冰箱冷藏4小时以上

菜谱创建时间：2016-01-27 22:08:15