筒骨汤

作者： 捻转光年

想吃骨头汤了

用料

• 筒骨 一根
• 虫草花 若干
• 生姜 若干
• 盐 少许

筒骨汤的做法步骤

步骤 1

用炖锅烧水煮沸，加入切好洗净的筒骨，生姜。煮三五分钟，将筒骨捞出，倒掉炖锅中的水。

步骤 2

将焯水过后的筒骨放入炖锅，加生姜、盐少许。加水至没筒骨。

步骤 3

将虫草花用水洗净，加入炖锅。

步骤 4

炖汤煮两小时，即可食用。

筒骨汤的小贴士

筒骨出油多，所以没有放油。 筒骨尽量剔除肉，只炖骨头。

菜谱创建时间：2016-01-27 13:49:50