香菇干贝汤面

作者： 这里是阿乱的小窝

自己想到的爆香方法，室友就这样被我骗了一餐

用料

• 生香菇 大朵两朵
• 火腿肠 一个
• 蒜末 适量。爆香用
• 红萝卜 半根
• 鸡蛋 一个

香菇干贝汤面的做法步骤

步骤 1

将锅子洗好，用火烤干后加入一点食用油。等到油已经沸腾了，加入蒜末爆香

步骤 2

备好香菇切丝，红萝卜切丝，干贝4个已泡水，火腿肠切片，加入到爆香的蒜末油锅内，小火爆香

步骤 3

等到材料有缩水时，加水到汤的容量

步骤 4

加入一大匙的生抽，小火煮开

步骤 5

喜欢加蛋的人可以这时加上一颗溏心蛋及生菜。

步骤 6

将煮好的面条，倒入这锅汤后，来几滴香油，生葱。即可。

香菇干贝汤面的小贴士

建议汤和面分开煮，我习惯先煮面再加汤。 避免汤里有生面粉，喝起来不透

菜谱创建时间：2016-01-26 22:22:21