蒜蓉粉丝蒸大虾

作者： 不锈钢盆换手机

用料

• 虾 300g
• 粉丝 100g
• 小葱 2根
• 大蒜 2头
• 白酒 10g
• 食盐 适量
• 蒸鱼豉油 20g

蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤

步骤 1

粉丝用冷水泡软

步骤 2

虾开背去虾线

步骤 3

倒入白酒，加入食盐腌制30分钟

步骤 4

小葱切段

步骤 5

大蒜压成末

步骤 6

油烧到7—8成熟关火下一半的蒜末炸到金黄色

步骤 7

将新鲜的蒜末和炸过的蒜末拌均匀

步骤 8

把粉丝沥干水摆盘

步骤 9

把虾按照你喜欢的样子摆在粉丝上

步骤 10

虾背填入蒜蓉，浇上蒸鱼豉油

步骤 11

大火烧开水上锅蒸5分钟后出锅，撒上葱花，烧热之前炸蒜的油浇上即可。

菜谱创建时间：2016-01-26 22:05:57