芝士蛋糕

作者： 我叫小花

6寸芝士蛋糕

用料

• 鸡蛋 3个
• 牛奶 50g
• 奶酪 75g
• 无味植物油 30g
• 细砂糖 45g
• 低筋面粉 25g

芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

将蛋白与蛋清分离，蛋清放入打发盆

步骤 2

将35g细砂糖分3次加入蛋清打发至软性发泡

步骤 3

将牛奶、奶酪、植物油混合均匀后加入剩余10g细砂糖

步骤 4

将面粉过筛入牛奶奶酪混合物中，搅拌均匀

步骤 5

放入预热好的180度烤箱烤20分钟，然后转150度烤15分钟。根据上色状况调节对应时间

菜谱创建时间：2016-01-26 17:01:31