葡萄干小蛋糕

作者： 昂这里果酱

最近还有好多葡萄干没有用完，就来做个葡萄干小蛋糕吧!

用料

• 葡萄干 多许
• 鸡蛋 4个
• 砂糖(蛋清用) 60克
• 材料A:
• 砂糖 20克
• 牛奶 70克
• 玉米油(或植物油) 78克
• 低粉 120克
• 泡打粉 5克

葡萄干小蛋糕的做法步骤

步骤 1

葡萄干加水泡30分钟，放烹饪纸上，放好

步骤 2

鸡蛋分离，把蛋清放入无水无油的碗里。

步骤 3

把材料A一样一样地放入蛋黄中

步骤 4

蛋清用电动打蛋器打，砂糖分三次加入，打至可以提出尖尖角即可

步骤 5

打好的蛋清分三分之一放入蛋黄，翻拌均匀

步骤 6

把蛋黄全部加入蛋白中，翻拌均匀，倒入装有葡萄干的油纸里

步骤 7

预热160度，中层，50分钟

步骤 8

趁热拿开油纸，切块

葡萄干小蛋糕的小贴士

很厚很厚哦

菜谱创建时间：2016-01-26 13:19:17