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鸭肫墨鱼烩的做法
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鸭肫墨鱼烩

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鸭肫墨鱼烩的用料

鸭肫墨鱼烩的做法步骤

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步骤 1

鸭肫尽量切成薄片

步骤 2

墨鱼圈切成小段

步骤 3

将切好的鸭肫片和墨鱼段放料酒、生抽、五香粉、生姜腌制。

步骤 4

雪菜取梗切成1公分的小段。

步骤 5

胡萝卜、青椒切成片。

步骤 6

起油锅,将胡萝卜、青椒、雪菜下锅爆炒,盛起备用。

步骤 7

再起油锅,将鸭肫、墨鱼下锅,炒到变色,倒入配料,起锅前加一点点糖,勾一点点芡就可以了。

菜谱创建时间:2012-02-28 12:30:00
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