椰香番薯布丁

作者： eustacia

用料

• 蔬菜油 2汤匙
• 黄砂糖 100g
• 丁香粉 1/2茶匙
• 大鸡蛋 1个，略微打散
• 油 少许
• 淡奶 1罐（约340g）
• 中等大小的番薯 2个，去皮，磨碎
• 浓缩橙汁 2汤匙
• 姜粉 1/2茶匙
• 众香籽粉 1/2茶匙
• 盐 1/2茶匙
• 大鸡蛋白 4个，略微打散
• 椰丝 35克

椰香番薯布丁的做法步骤

步骤 1

烤箱预热至180摄氏度。取一2公升烤盘，用喷壶喷一些油

步骤 2

取一大碗，放入番薯、淡奶、蔬菜油、黄砂糖、浓缩橙汁、姜粉、丁香粉、众香籽粉、盐、鸡蛋和蛋白，拌匀。倒入烤盘，盖上铝箔纸

步骤 3

放入烤箱烤75分钟。撒上椰丝，不盖铝箔纸续烤30分钟，至中央密实，椰丝呈金黄色

菜谱创建时间：2012-02-27 20:50:04