甘蓝炖苹果

作者： eustacia

用料

• 甘蓝 450g
• 苹果 2个
• 油 2勺
• 洋葱 1个
• 蜂蜜 1勺
• 米醋 1勺
• 盐 半勺
• 核桃碎 2勺

甘蓝炖苹果的做法步骤

步骤 1

锅中下油，中火加热

步骤 2

放入洋葱碎，炒香5分钟，至洋葱变软

步骤 3

加入甘蓝丝、醋和盐，盖上锅盖煮4分钟，至蔬菜变软

步骤 4

打开锅盖，放入苹果丁和蜂蜜，转大火续煮4至6分钟，不时搅拌一下

步骤 5

煮至苹果脆嫩，汤汁几乎收干

步骤 6

盛盘后撒上核桃碎，即可上桌

甘蓝炖苹果的小贴士

挑选脆的小红苹果，核桃可放可不放，先烤香，醋用苹果醋更佳

菜谱创建时间：2012-02-27 20:38:48