塔吉锅乱炖小排

作者： 栀子花小盆栽

用料

• 番茄
• 白菜
• 豌豆
• 辣椒
• 土豆
• 豆腐
• 小排

塔吉锅乱炖小排的做法步骤

步骤 1

小排用调料腌制几分钟。我的没有很多调料，只用了鱼酿酱油和胡椒。腌料没过小排的量， 用手揉一揉，让腌料更好的渗入小排。

步骤 2

锅底抹上薄薄一层油，然后依次放入番茄、白菜、辣椒、豌豆、土豆、小排、豆腐，堆成金字塔形状。

步骤 3

除了腌料之外，没放任何调料，出于对口味的担忧，最后倒了一点老抽。

菜谱创建时间：2012-02-27 11:29:35